UN CURSO PRÁCTICO Y FÁCIL SOBRE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA

La Harina, la mantequilla, los huevos, el azúcar, el chocolate, las frutas y otros muchos ingredientes, serán los protagonistas de este ejemplar práctico para que te conviertas en un majestuoso Chef Pastelero para producir los más gustosos manjares que jamás hallas podido imaginar. En este sentido, te invitamos a leer y desarrollar tal cual los momentos pedagógicos que se recomiendan en este fascículo que forma parte de un proceso de investigación de carios autores de talla internacional, que además están inmersos en las nuevas tendencias universales instruccionales para que cualquier persona pueda producir panes, pastelería, repostería y los manjares postres de línea mundial con incidencias gastronómicas culturales de todas partes del globo terráqueo.

Pastelero o Repostero, serán definitivamente un nuevo servicio o perfil que podrás desarrollar; entendemos que hoy día las actividades económicas de toda sociedad se encuentra la alimentación como uno de esos eventos de importancia y necesaria; por lo que los grandes científicos se encuentran probando cada momento inventos y producciones alimenticias aunados a esta área de la harina o el maíz y el trigo; siendo la agricultura un evento de mucha tendencia universal, pues se acaban los alimentos y nadie inventa otras recetas, otros alimentos otros eventos alimenticios colectivos que rindan y convenzan y que nutran lo suficiente a los humanos.

Por consiguiente, el presente material te propiciará un manojo de conocimientos entre mezclas, ingredientes y muchas herramientas u otros materiales productos de la siembra que invitan a las nuevas tendencias en el área de la repostería y la pastelería. Todos absolutamente todos alguna vez hemos comido estos alimentos; y la alegría que os ocasiona el pensar en sus sabroso gusto nos llena de convicciones de que las tortas, los panes o panecillos y dulces que se generan desde esta cocina es muy variada y extraordinariamente sabrosa.

La ingeniería gastronómica que se presenta en este fascículo es realmente amplia e involucra muchas tendencias, muchas fórmulas para acceder a nuevos niveles; solo debemos atrevernos, desarrollar muchas prácticas y tener convicción de que podremos alcanzar un nuevo nivel en el área de la alimentación, ofreciendo otras opciones con la bendita harina para promover otros alimentos que sirvan que rindan y que propicien nutrición y dietética equilibrada. Vamos entonces a inventar, este material se hace muy fácil porque tiene cientos de fotografías a full color, recetas de mucha invención y abiertas a que tú puedas mejorar cada invento, cada mezcla. Inventemos pues con la “Ingeniería Gastronómica”.

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